一、案例背景

陵川县是山西中药材主产区，连翘、潞党参等道地药材资源丰富，获评省级中药材文旅康养专业镇，正推动“以药促旅、以旅兴药”融合发展。为破解产业发展中专业人才短缺、产教衔接不紧、产品检测能力不足等问题，我院牵头共建陵川中药材文旅康养产业学院，依托食品检验检测技术专业，聚焦中药材质量检测、康养食品研发、文旅康养服务等核心领域，构建“政校行企”协同育人体系，助力地方特色产业高质量发展。

二、主要做法

立足食品检验检测技术专业核心能力，紧扣陵川中药材旅游康养产业痛点，以“产教融合、实操赋能、服务产业”为核心，扎实推进产业学院建设，具体做法如下：

（一）锚定产业需求，精准构建育人体系

联动陵川县政府、本地中药材加工企业及检测机构，深入调研产业岗位需求，明确中药材质量检测、康养食品理化检测、产品质量管控等核心岗位能力要求。结合食品检验检测技术专业课标，优化人才培养方案，将陵川道地中药材检测规范、康养食品安全标准、药食同源产品研发基础等产业内容，融入《食品理化检验技术》《食品微生物检测》等核心课程，实现“岗位需求—课程设置—技能培养”精准对接，避免教学与产业脱节。

（二）强化师资建设，打造双师型教学团队

破解专业师资“重理论、轻实践”问题，构建“校内教师+企业骨干”双师队伍。一方面，安排食品检验检测技术专业教师深入本地中药材企业、检测机构挂职锻炼，参与中药材质量管控、康养产品检测等实际工作，提升实践教学能力；另一方面，聘请企业检测技术骨干、中药材种植专家担任兼职教师，负责实操课程教学、实训指导，分享产业一线经验，确保教学内容贴合岗位实际。

（三）深化产教协同，主动服务产业发展

依托专业技术优势，主动对接地方产业需求，实现“教学—实训—服务”一体化。组织学生参与本地中药材及康养食品检测服务，协助企业完成原料筛查、成品质检，解决企业检测人力不足问题；结合职教周、技能竞赛等活动，开展中药材检测技能展示、连翘等药食同源饮品研发品鉴活动，既锻炼学生实操能力，又推广陵川道地中药材品牌；联动企业开展技术攻关，协助优化康养食品配方，助力中药材深加工产业提质增效，实现产教互利共赢。

三、实施成效

一是人才培育稳步推进，技能适配产业需求。食品检验检测技术专业围绕中药材检测、康养食品研发等岗位需求开展教学实训，学生职业技能证书获取率稳步提升，近三年毕业生就业率保持在较高水平，部分毕业生扎根陵川本地，入职中药材加工、质量检测、康养服务等相关企业，能够快速适应基础岗位工作，为地方产业发展补充基础技能人才。学生依托产业学院实训平台，参与连翘功能饮品、党参药膳等产品的基础研发与检测辅助工作，实操能力得到有效锻炼，在各类职业技能竞赛中积累了实践经验。

二是产业服务有序开展，助力地方产业提升。助职教周展示、产品品鉴等活动，宣传推广陵川连翘等道地中药材及其深加工产品，为本地中药材产业从原料种植向深加工转型提供助力，推动药旅康养产业融合发展。

三是产教融合模式成熟，形成示范效应。通过产业学院建设，成功构建“专业对接产业、实训对接岗位、教学对接实战”的协同育人模式，实现了校地、校企资源共享、优势互补，达成“学生成才、企业受益、产业升级”的三方共赢。该模式紧密贴合高职院校服务地方产业的办学定位，精准对接中药材旅游康养产业发展需求，为同类院校依托特色产业学院、培育应用型技能人才提供了可复制、可推广的实践经验，彰显了职业教育赋能地方产业高质量发展的重要价值。

四、经验启示

一是立足地方产业是前提：紧扣陵川中药材文旅康养产业优势，找准专业建设与产业发展的契合点，才能让产业学院扎根地方、服务地方。

二是产教深度融合是关键：通过共建平台、共育师资、共研项目，打破校地、校企壁垒，实现人才培养与产业需求的精准匹配。

三是强化实操能力是核心：以真实岗位任务为导向，构建“实训+实习+实战”的实践教学体系，培养学生解决实际问题的能力，契合职业教育“技能为本”的办学定位。