为学习贯彻党的二十大精神,培养技能型应用型人才,促进旅游教育高质量发展,提升旅游教育支撑旅游业发展的力度,5月11日-5月14日,“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山东青岛举行。学院选派旅游与酒店管理系张可心、李佳敏、张雅妮、刘思妤4名同学参赛,经过激烈的角逐,四名选手分别荣获高职高专院校组中餐宴会摆台二等奖、西餐宴会摆台三等奖、鸡尾酒调制三等奖与中式铺床三等奖的好成绩。
本次大赛由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导,中国旅游协会旅游教育分会主办,青岛酒店管理职业技术学院承办,分本科组、高职高专组和中职组进行,共有来自全国27个省、市、自治区,220所院校,716名选手参赛。其中高职院校79所,高职院校选手250名。
比赛设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和中式铺床4个赛项,分为综合理论知识考试、现场操作和英语口语测试3个比赛环节。张可心、李佳敏、张雅妮和刘思妤4名同学在比赛过程中,与国内一流旅游职业院校的同学同台竞技、同台交流、同步提高,严格遵守比赛规则,按章参赛、谦谦有礼,充分彰显了晋职学子的专业技能和青春风采。
全国旅游院校服务技能大赛在文旅部、中国旅游协会的重视支持下,在全国各院校的热烈响应下,经过12年磨砺,已发展成为我国旅游教育领域规模最大、唯一全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事,在旅游教育界与业界均有广泛影响。
本次大赛院系高度重视,院领导多次现场了解选手训练和备赛情况,统筹安排参赛准备各项工作。自去年3月份赛事筹备以来,旅游与酒店管理系教师齐动员,各项目指导教师各司其职、精心指导,参赛选手刻苦训练、精心准备,团队协作,达成了高水平训练效果,为获得优异的比赛成绩打下了坚实的基础。受疫情影响,原定于去年5月举行的大赛一再延期,所有指导教师从去年3月以来都付出了极其艰辛而长期的努力。功夫不负有心人,经过大赛项目主题设计、成品不断打磨、备品购买、理论习题学习多轮考试、英语口语每天打卡训练、实践技能分步骤和综合训练等一系列备赛工作,最终喜获佳绩。
“本届大赛更加突出对接行业需求,我们参加大赛是比赛更是学习,想进步必须学习,想进步必须走出去,了解行业最新前沿动态和技术服务要求,开阔师生的视野。希望经过持续的备赛、参赛、分析、课程改革等一系列过程,能够有效提升我系酒店管理与数字化运营专业的人才培养能力和吸引力,增强旅游职业教育的适应性,为晋城乃至山西新时代文旅发展战略提供专业人才支撑。” 旅游与酒店管理系主任高爱芳赛后接受采访如是说。
此次学院旅游与酒店管理系部分师生赴青岛参赛,集中体现了酒店服务与数字化运营专业教学改革、专业建设的实践成果,体现了教师精湛的专业技能,展现了旅游与酒店管理专业群学子扎实的专业基础、精湛的职业技能和朝气蓬勃的精神风貌,实现了从课本理论到社会实践的人才培养完整过程,不仅有利于提高学生的专业素养,还推动了该系对于技术技能型、应用服务型旅游人才的培养,为学院未来持续高质量发展做出应有贡献。
为学习贯彻党的二十大精神,培养技能型应用型人才,促进旅游教育高质量发展,提升旅游教育支撑旅游业发展的力度,5月11日-5月14日,“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山东青岛举行。学院选派旅游与酒店管理系张可心、李佳敏、张雅妮、刘思妤4名同学参赛,经过激烈的角逐,四名选手分别荣获高职高专院校组中餐宴会摆台二等奖、西餐宴会摆台三等奖、鸡尾酒调制三等奖与中式铺床三等奖的好成绩。
本次大赛由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导,中国旅游协会旅游教育分会主办,青岛酒店管理职业技术学院承办,分本科组、高职高专组和中职组进行,共有来自全国27个省、市、自治区,220所院校,716名选手参赛。其中高职院校79所,高职院校选手250名。
比赛设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和中式铺床4个赛项,分为综合理论知识考试、现场操作和英语口语测试3个比赛环节。张可心、李佳敏、张雅妮和刘思妤4名同学在比赛过程中,与国内一流旅游职业院校的同学同台竞技、同台交流、同步提高,严格遵守比赛规则,按章参赛、谦谦有礼,充分彰显了晋职学子的专业技能和青春风采。
全国旅游院校服务技能大赛在文旅部、中国旅游协会的重视支持下,在全国各院校的热烈响应下,经过12年磨砺,已发展成为我国旅游教育领域规模最大、唯一全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事,在旅游教育界与业界均有广泛影响。
本次大赛院系高度重视,院领导多次现场了解选手训练和备赛情况,统筹安排参赛准备各项工作。自去年3月份赛事筹备以来,旅游与酒店管理系教师齐动员,各项目指导教师各司其职、精心指导,参赛选手刻苦训练、精心准备,团队协作,达成了高水平训练效果,为获得优异的比赛成绩打下了坚实的基础。受疫情影响,原定于去年5月举行的大赛一再延期,所有指导教师从去年3月以来都付出了极其艰辛而长期的努力。功夫不负有心人,经过大赛项目主题设计、成品不断打磨、备品购买、理论习题学习多轮考试、英语口语每天打卡训练、实践技能分步骤和综合训练等一系列备赛工作,最终喜获佳绩。
“本届大赛更加突出对接行业需求,我们参加大赛是比赛更是学习,想进步必须学习,想进步必须走出去,了解行业最新前沿动态和技术服务要求,开阔师生的视野。希望经过持续的备赛、参赛、分析、课程改革等一系列过程,能够有效提升我系酒店管理与数字化运营专业的人才培养能力和吸引力,增强旅游职业教育的适应性,为晋城乃至山西新时代文旅发展战略提供专业人才支撑。” 旅游与酒店管理系主任高爱芳赛后接受采访如是说。
此次学院旅游与酒店管理系部分师生赴青岛参赛,集中体现了酒店服务与数字化运营专业教学改革、专业建设的实践成果,体现了教师精湛的专业技能,展现了旅游与酒店管理专业群学子扎实的专业基础、精湛的职业技能和朝气蓬勃的精神风貌,实现了从课本理论到社会实践的人才培养完整过程,不仅有利于提高学生的专业素养,还推动了该系对于技术技能型、应用服务型旅游人才的培养,为学院未来持续高质量发展做出应有贡献。