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旅游系-蛋糕制作
作者：
添加时间：2022-11-04
文章出处：


教案 

蛋糕制作教案.pdf


视频

教案2+蛋白打发-授新课.mp4

教案2+戚风蛋糕面糊制作-示操作.mp4

教案4+蛋糕组装-练技能.mp4


人才培养方案

2020级烹调工艺与营养专业人才培养方案.pdf


课程标准

《西式面点制作》课程标准.pdf


实施报告

蛋糕制作教学实施报告.pdf

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添加时间：2022-11-04
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审核：宣传部


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