为积极落实9日下午晋城市旅游职业教育集团2021年职业院校专业建设研讨会精神，12月14日下午4:30，旅游系组织全体教师积极开展研讨会精神传达及3个主要高职专业人才培养方案集体修订工作。

高爱芳主任首先介绍了晋城市旅游职业教育集团成立的初衷与成效，指出集团工作的有效开展与旅游系每一位教师密切相关，希望在集团大平台的支持推动下，我系校企合作不断深化，切实实现校企双方资源共享、能力提升、服务发展。高主任传达了9日研讨会的主要内容，强调了结合企业需求制订专业人才培养方案的重要性和必要性。

接下来，酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、旅游管理3位专主任分别向大家交流汇报了研讨会上企业对各专业人才培养和专业建设的想法、要求及建议。

所有与会企业高管都提出，应提升学生的个性心理品质，如心理抗压能力、职业忠诚度、企业认同感、职业责任意识等。这与当前职业院校全面推进课程思政建设不谋而合。

根据酒店提出的人才需求目标和先进服务理念，适时调整课程设置、课程学时、部分课程内容等，开设知识够用、企业有用、学生会用的课程，既注重酒店需求，也应满足自身专业发展，如切实体现沉浸式服务理念与加强课程实操，使学生就业后能快速适应工作环境，胜任工作岗位。

烹饪工艺与营养专业的学生应首先练好基本功、养成良好职业习惯、规范岗位操作流程，在课程设置中要加强对学生基本功的过程考核，对每个项目增加全员考核，并进行岗位分工合作，让学生更加明确自己所在岗位的职责与技能。课程内容设置要精炼，同时也应紧跟市场发展，比如注重创新菜品研发，体现康养产业发展下的绿色消费、健康消费理念等。

目前旅游管理专业学生到企业就业后理论基础较扎实，但应提高协调沟通能力和处理突发事件能力等。岗位匹配上，能够胜任导游、前台接待、全陪等岗位，但销售、计调、地接等岗位还不能胜任，企业希望加强相关岗位知识讲解及技能训练。同时，沉浸式讲解、网红导游、礼仪队等顺应时代发展的新兴事物也是后续人才培养的方向。校企应多沟通交流、互动活动，专业老师尽量多去企业服务，讲解晋城旅游、培养地接人才。           

最后，3个专业组根据企业人才需求与专业发展分组讨论、集体修订了人才培养方案，着重探讨契合企业需求的课程设置、课程侧重点、课时数量、实习实训安排等。讨论过程中，每组老师都积极踊跃、献计献策，结合自身专业特长、代课经验、实践经历等提出自己对于专业建设与人才培养的想法意见。

会后，各专业主任对分组讨论结果汇总后结合本专业实际需求，将制订出适合本专业更好更快发展的2021级人才培养方案。

相信有旅游职教集团平台的助力和合作企业的大力支持，我系的人才培养将更适应晋城市地方经济发展，相信本次人才培养方案的修订也将为晋城市旅游产业链和教育链融合贡献一份力量。