9月30日下午，旅游与酒店管理系召开实训课教学工作安排会。会议由教学主任郭秀峰主持，烹饪组和酒店管理组实训课专职及外聘教师、管理员共11人参加会议，系主任高爱芳出席会议。各位老师分享了自己开展实训课教学好的做法，也提出了教学中存在的问题和困难，全体人员积极参与讨论，群策群力，商讨出部分问题的解决办法。针对实训课教学中普遍出现的卫生、纪律、耗材使用等问题，烹饪工艺与营养专业主任白利芳提出明确细致的要求。郭秀峰主任对实训课的下一步教学工作进行了安排，对存在的问题等做了特别强调。
旅游与酒店管理系
