旅游系现有旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、旅行社经营与管理和旅游英语5个高职专业。2019年烹饪工艺与营养专业被评为“省级现代学徒制试点专业”；酒店管理专业综合实训室被列为“山西省职业教育实训基地”，是2016年山西省现代职业教育质量提升计划中央专项资金支持的项目；2013年“旅游服务礼仪”课程被评为省级精品资源共享课。

 旅游系实行“一年级认知实习→二年级专业实践→三年级跟岗顶岗实习”的教学实践模式。按照“素质教育有载体、夯实技能有方法、个性发展有空间、就业创业有自信”的培养目标，旅游管理专业构建 “淡旺季工学交替、教学做推行双证”的人才培养模式；酒店管理与数字化运营专业尝试“校外导师、课岗对接”的校企合作模式；烹饪工艺与营养专业探索“师徒传承、工学一体”的现代学徒制。

 旅游系现有7个校内实训场所，软硬件齐备，功能完善，既能保证学生实操、实训课程的开展，又能完成高（中）级咖啡师、茶艺师、调酒师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等职业技能等级的评价。