中国第四次中药资源普查初步统计，山西现有1788种中药材，党参、黄芪、连翘、沙棘等药茶加工原料分布广、品质优，并已初步形成六大产区。2020年3月20日，“山西药茶”省级区域公用品牌发布。山西省委书记、省长联手为这一品牌站台，力求把“山西药茶”打造成中国第七大茶系。

晋城市陵川县中药材种植历史悠久，是全国连翘和潞党参的重要产区，省级中药材“一县一业”基地县，省级中药材现代农业产业园创建县。全县中药材品种多达521种，独具特色的“连翘、潞党参、黄芩、蝉蜕、火麻仁”五味中药材因产量大、品质佳，在省内甚至全国都有较大影响，被业界并称为“陵五味”。

    晋城职业技术学院作为晋城市农业人才培养、科研以及文化传承与创新机构，为了满足晋城市农村建设和乡村振兴的迫切需要，更好地推动晋城职业技术学院专业群的建设及专业调整，提升学生的就业率，根据学院发展要求，2020年化工系园林生物专业组对晋城市泽州县、高平、陵川县、城区、的中药材种类分布、药茶加工规模、药茶种植情况进行调查后，于2021年9月9日向山西省教育厅申请了中草药栽培与加工技术（药茶方向）专业，以培养药茶生产、加工和流通及相关产业亟需的应用型技术技能型人才，实现学院的药茶产业人才培养、药茶产品科研高地、药茶技术培训推广三大功能，为晋城市药茶的良好发展提供支持。