旅游与酒店管理系举办《走进“烹饪”“营养”生活》主题班会

为了让23级烹饪专业新生在入学之初能更加深刻地认识专业、提升专业认同感、提高专

业技能、练就过硬本领，12月13日，旅游系23级烹饪工艺与营养1班的同学们在双馨楼

311教室举办“走进‘烹饪’‘营养’生活”主题班会。学院党委副书记谢飞，旅游系

主任高爱芳、学生工作主任袁军，参加本次主题班会。

12月13日，是南京大屠杀死难者国家公祭日。主题班会开始之前，全体师生共同观看南

京大屠杀死难者国家公祭日视频《铭记历史 珍爱和平》。通过观看视频让师生铭记历史、

珍爱和平、奋发图强、增强爱国主义精神！

主题班会内容包括访谈节目《新学期第一节“烹饪实训课”》、情景短剧《厨房小精灵》、

小品《真假厨师求职记》、学长学姐视频寄语等内容。通过同学们精彩演绎，让烹饪专业

新生提高了专业认可度，懂得了营养均衡、健康饮食的重要性，明白了掌握基本技能、勤

学苦练的重要性，也懂得了应该珍惜韶华、不负青春。

旅游系主任、该班思政教师高爱芳老师对本次主题班会给予充分肯定:她认为本次主题班

会集思想性、科学性、实用性、趣味性于一体；鼓励同学们珍惜时间，精练技能，积极参加

各类竞技比赛；希望同学们既注重专业技能的掌握，又注重道德品质的养成，成长为德才兼

备的有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年。

最后，学院党委副书记谢飞老师做精彩讲话。他认为本次主题班会主题鲜明、形式多

样，精彩地演绎出烹饪与营养的关系。通过主题班会，增强了同学们对专业的认可和

对职业的热爱。谢书记激励每一位烹饪专业学生将专业知识学深、学精、学通、学透、

学扎实，真正成为烹饪行业专家能手。谢书记勉励烹饪专业学生不断提高品行、提升

素养、拓宽知识面，秉持工匠精神，成为一名道德高尚、品行端正、技能高强、素质

优良的人才。